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紧急提醒!不要乱吃!已有人中毒!
不少网友都晒出挖野菜的分享图
但值得注意的是
水芹菜有一个“双胞胎兄弟”
——石龙芮
很多地方把石龙芮称作“野芹菜”
但此“芹菜”可是全草都有毒!
石龙芮叶片为掌状分裂
水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长
石龙芮开黄花,水芹菜则开白花
水芹菜
石龙芮
此前有新闻报道湖南长沙的赵先生采了一把“野芹菜”回家炒肉吃妻子由于吃的量多出现了恶心欲呕等不适症状被送往医院
后经疾控部门确认这把野菜就是石龙芮误食后,口腔灼热,随后肿胀咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢呼吸困难,瞳孔散大严重者会在10余小时内死亡
紧急提醒!误食“野菜”极易引发身体不适甚至危害生命自行在野外挖掘务必注意分辨
受污染的野菜不要吃
野菜虽好,但是也要科学采摘,特别是要留意周边的生长环境。马路边生长的野菜容易受到汽车尾气污染,不要采更不要食用。
不要把野菜当主菜吃
野菜可以偶尔尝尝鲜,改善口味,但不宜天天吃、吃很多,更不能当主菜吃。
例如,长期大量食用蒲公英可能导致胃肠道反应,包括腹泻、恶心和呕吐。
光敏体质的人不要吃
荠菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物,食用后会增加人体对紫外线的吸收,吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎,光敏体质的人更容易中招。
即使没有明显光敏感的人,也要注意其食用量,并在食用后尽量避免阳光直射,或直接将之安排在晚餐时食用,吃完后还要多喝水,以加速身体排泄。
⚠️
如果你不确定自己是否为光敏体质,最好在食用前咨询医生。
来源:科普中国 人民日报等
编辑:陈寅
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